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Française - 5

ASTUCES

• Toujours utiliser du maïs frais. Du vieux maïs sec n'éclate pas bien, car il a perdu

toute son humidité et peut roussir.

• Conservez le popcorn dans des récipients hermétiques en verre ou en en

plastique pour éviter les pertes d’humidité dans le mais. Assurez-vous que le

récipient est conservé dans un lieu frais, ne le conservez pas au réfrigérateur. La

plupart des réfrigérateurs contiennent peut d’humidité et ils peuvent dessécher le

maïs, ce qui a pour résultat un mauvais éclatement.

• Cette machine à faire du popcorn peut faire cuire du maïs de première qualité et

normal. Les maïs gourmet et de première qualité ne sont pas aussi beaux une fois

cuits, que le maïs normal. Si vous utilisez du maïs gourmet ou de première

qualité, il se peut que vous remarquiez un plus grand nombre de grains n'ayant

pas éclaté.

• Si le maïs n'éclate pas, c'est en principe à cause de facteurs environnementaux,

notamment la fraicheur et le niveau d'humidité du maïs, ou les différences de

types de maïs. Le fait que vous ayez des grains n'ayant pas éclaté, n'est pas

nécessairement le résultat d'un problème au niveau de l'appareil.

• Au lieu de faire cuire le maïs avec de l'huile végétale, essayez l'huile d'olive extra

vierge, l'huile de noix de coco, l'huile de maïs, de cacahouète, de tournesol ou de

canola. Il est également possible d'utiliser des huiles spéciales, mais il peut être

nécessaire de faire des essais afin d'obtenir les meilleurs résultats et l'arôme

préféré. Ne pas mettre plus de 3 cuillères à café d'huile.

• Ajouter un arôme à votre huile en faisant cuire: ajouter une gousse d'ail ou de l'ail

émincé, des oignons coupés en tranches, ou des piments jalapeño.

• Lorsque le maïs a éclaté, commencez à aromatiser par couches. Nous avons

trouvé qu'un léger brouillard d'huile d'olive (vous pouvez trouvez de très bonnes

huiles infusées), du jus de citron ou de citron vert, du vinaigre balsamique ou

même de l'eau, permettront de faire adhérer les assaisonnements aux maïs.

• Du chocolat fondu ou des marshmallow permettant de bien mélanger et d'étaler

les ingrédients agréables, au maïs ou de faire des balles de maïs, des barres ou

des pops. Si vous préférez un liant plus traditionnel, portez à ébullition 1 tasse de

sucre et une tasse de sirop de maïs, ajoutez ensuite les autres ingrédients,

mélangez et mettez en forme. Ou, alors qu'ils sont encore chauds, roulez des

balles ou des pops, dans des bonbons écrasés, de la noix de coco, des noix

hachées, des confiseries de décoration.

NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE À POPCORN STIR CRAZY

Nettoyez l’Appareil Après Chaque Utilisation - Votre machine à popcorn devrait

être nettoyée après chaque utilisation. Laissez toujours la machine à popcorn

refroidir complètement avant de le nettoyer.

Nettoyage du Couvercle - Lavez le couvercle et le couvercle pour le beurre à l’eau

chaude savonneuse avec un torchon à vaisselle ou une éponge. Rincez

abondamment et séchez. N’utilisez pas de tampon à récurer ou de détergents

abrasifs sur le couvercle car ceux-ci risquent de créer des rayures. Le couvercle

peut être lavé au lave-vaisselle automatique, sur la grille supérieure uniquement.

Nettoyage de le Mélangeur - Retirez le mélangeur du socle en dévissant le bouton

central. Lavez le mélangeur et le bouton à l’éponge dans de l’eau savonneuse chaude.

Rincez soigneusement et séchez. Remettez le mélangeur après avoir nettoyé le socle,

en vous assurant qu’il est bien inséré dans la zone crantée autour de la vis. Fixez avec le

bouton central.

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